8-800-555-88-26 Бесплатный звонок по РФ

Пн.-Пт. с 10-00 до 18-00 (МСК)

  

О фермерах забыли: влияет ли человеческий фактор на стоимость кофе

О фермерах забыли: влияет ли человеческий фактор на стоимость кофе
29 июля 2013

О фермерах забыли: влияет ли человеческий фактор на стоимость кофе

Сборщики кофе, рабочие - мигранты и фермеры оказались самой уязвимой категорией людей, вовлечённых в производство кофе. В 2012году Министерство труда США обнародовало информацию о распространенном нарушении трудового законодательства на кофейных плантациях. В частности были отмечены невыплаты рабочим даже минимальной заработной платы и сверхурочных, наём нелегальных сборщиков, эксплуатация детей младше 15 лет. И это происходит не только в США.

На некоторых фермах, особенно в Центральной Америке и Колумбии, рабочие - мигранты, проживая на фермах во время сбора урожая, сталкиваются с ужасными жилищными условиями. Со своими семьями они живут в огромных бараках, где не хватает матрасов и одеял, не говоря уже об уединении и безопасности.

Условия труда также не отвечают ни каким нормам. Например, в Бразилии распространенное явление, когда рабочим не выдаётся спецодежда, например, резиновые сапоги, накидки. Даже мачете они приносят с собой. На кофейных плантациях, где водятся змеи, пауки и огненные муравьи, отсутствие средств защиты и специального инструментария может оказаться опасным для жизни.

Во многих странах рабочие не подписывают контракт, который смог бы гарантировать им выплату заработной платы. Поэтому работодатели часто пользуются этим фактом. Во время сбора урожая зарплата зависит от выработки. В таких странах как Никарагуа сборщик кофе получает в день $2-3, хотя минимальная заплата должна быть не менее 6.

Во всех станах, где выращивают кофе, безжалостно используется детский труд. Организация «Международная инициатива против эксплуатации детского труда» в своём отчёте отметила, что «на кофейных плантациях [в Никарагуа] дети и пожилые люди практически бесправны, получают небольшую компенсацию за труд или совсем её не получают, сталкиваются с различными видами насилия». В частности, «во время сбора урожая дети представляют собой источник дешёвой рабочей силы и способствуют снижению зарплат. Чтобы выполнить дневную норму ради мизерного заработка, рабочим на некоторых фермах приходится приводить детей на работу». В Кении примерно 30% сборщиков кофе ? это дети до 15 лет.

Для решения этих проблем необходима воля производителей и потребителей кофе. Производство кофе ? дорогой процесс, но фермеры не в состоянии самостоятельно исправить сложившуюся ситуацию. Во многом этому способствует низкая цена на кофе.

Вернуться к новостям
 
Мы в Twitter
Ваш город - Санкт-Петербург,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии