Как рождается кофейное дерево

Кофейное дерево - это вечнозеленое растение, произрастающее в тропических и субтропических климатических зонах, имеющее вид кустарника или невысокого дерева. Период цветения кофейного дерева - это прекрасный и волшебный момент, на дереве развиваются нежные белые цветки с приятным ароматом, а затем из них созревают плоды - кофейные ягоды. Внутри ягоды располагаются два светло-зеленых зерна.

За год одно кофейное дерево дает до 3 кг зерен. Кофейные деревья плодоносят почти шестьдесят лет, примерно пятнадцать лет из них - лучший плодоносный цикл кофейного дерева.

Кофейное дерево можно вырастить и в домашних условиях, при хорошем уходе оно может достигать высоты до полутора метров. Кофейные семена всходят примерно через два месяца после посадки. А после появления нескольких пар листочков растение можно уже пересаживать.

Кофейные семена при хранении быстро теряют всхожесть, поэтому продающиеся в магазине зеленые кофейные зерна могут не дать всходов. Для высадки лучше использовать полностью созревшие плоды с двумя семенами, из которых можно гарантированно вырастить молодые растения.

Посмотрите интересный timelapse ролик, который раскрывает нам первые этапы жизни кофейного растения с момента всхода зерна и появления первых листочков.

Хорошего просмотра и приятного кофепития!

SPROUT - BABNEVELDE from Kavekalmar on Vimeo.